Да, если ранее право на вычет за покупку жилой недвижимости не использовано или использовано, но не в полном объеме, то право на сам вычет возникает (и никуда не исчезает), в т.ч. и при приобретении в период отсутствия официального трудоустройства. Другое дело, что воспользоваться им можно только в рамках уплаченного или подлежащего уплате НДФЛ. Поскольку в период отсутствия официального трудоустройства отсутствует налогооблагаемая база по НДФЛ (при этом мы не рассматриваем другие случаи возникновения обязанности по уплате НДФЛ), соответственно получить вычет не получится. Однако, вычет можно получить сразу, как только появиться налогооблагаемый доход (например, официальное трудоустройство, продажа имущества и т.п.). Важно понимать, что вычет по стоимости имущества и вычет по процентам можно получить только в рамках уплаченного или подлежащего уплате НДФЛ.
Это и многое другое в моем Telegram-канале - "Риэлтор Даниил"