1. есть такие постановления правительства рф № 354 и № 1498. согласно им, собственник нежилого помещения должен заключать договор напрямую с рсо (ресурсоснабжающими организациями). роль управляшки в этом случае заключается в передаче в рсо информации о метраже помещений и их собственниках. то, что помещение стоит на продаже, никакого значения не имеет. прямая аналогия с жилой недвижимостью: то, что у вас квартира выставлена на продажу, не освобождает вас от обязанности по уплате коммунальных платежей;
2. тарифы устанавливает рсо;
3. счетчики на воду устанавливает специализированная организация, как и в жилом помещении. но если в жилом помещении сама эта организация передает данные в аршин, а вы только относите доки в жилищник или другую управляшку, то в случае нежилого помещения вы должны самостоятельно передавать документы в рсо по воде

Для заключения прямых договоров должно быть соответствующее решение собственников помещений в жилом доме. Если домом управляет УК, то заключаете договор с ней и все вопросы также решаете с ней.